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News

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16 09, 2016

Salone del Gusto 2016 – Torino

Gli "Antipasti Rosa Bonfatti" vi aspettano al Salone del Gusto di Torino dal 22 al 26 settembre, c/o Il Centro - Mercato dei Presidi italiani Piazza San Carlo Postazioni P041 - P043

16 06, 2016

Nuova “Gloriosa” al tartufo

Carni di suino italiano Spezie naturali Insaccata in vescica naturale Cotta in stufe di mattone Visualizza la scheda

1 06, 2016

Nuova mortadella “La Nera” da suino nero

Esistono in Italia e nel resto dell’Europa alcune razze storiche di suino nero ormai quasi estinte, ma che grazie alla volontà di alcuni allevatori sono state mantenute, preservate e in alcuni casi ripopolate nei territori di origine. Alcune di queste razze hanno anche un proprio registro anagrafico. Sono allevati in territori prevalentemente boschivi e le [...]

6 02, 2012

“Nobilmagro” -50% di grassi

Il salame Nobilmagro viene prodotto utilizzando carni selezionate di suini nati e allevati in Italia. I tagli di carne principali utilizzati sono la spalla e il prosciutto di suino. La concia è molto leggera tanto da conferire un sapore estremamente delicato che incontra i gusti di tutti i consumatori. Il salame Nobilmagro non contiene nessun [...]

16 07, 2011

Mortadella “Modella”, finalmente libera di piacere!

Modella è la nuova mortadella con meno grassi e calorie. È una scelta di alimentazione sana e naturale, per non perdere mai di vista la linea senza rinunciare al gusto della mortadella Gianni Negrini. È una scelta coerente con un’alimentazione moderna, al passo con le esigenze ed i gusti di un consumatore sempre più attento [...]

5 02, 2011

Sua eccellenza la “Gloriosa”

Le differenze esistono, altrochè! Figuriamoci quando si parla di un binomio come “salumi e qualità”.Iil tema non è tanto quello del gusto quanto quello della qualità alimentare e della salute. Soprattutto quando si tratta della mortadella, uno dei salumi più amati dagli italiani. Ma, se ci è consentito un paradosso, la domanda che dovremmo porci [...]

25 01, 2011

Prosciutto cotto “Il Nobilcotto”

Il prosciutto cotto di alta qualità "Il Nobilcotto" è un prodotto tutto italiano, il cui sapore, ben identificabile al palato, è sì deciso di carne, ma delicato di speziatura. E' adatto per qualsiasi dieta proprio per le sue caratteristiche di semplicità e genuinità. Il prosciutto cotto Il Nobilcotto viene prodotto utilizzando cosce selezionate di suini [...]

13 01, 2011

Nuovi prodotti 2011 “Gianni Negrini in Cucina”

Gianni Negrini in Cucina propone un delizioso menù di secondi piatti per tutte le occasioni, facili da preparare e da servire. Nelle ricette è stato ridotto al minimo indispensabile l'utilizzo di grassi, con il risultato di un prodotto estremamente gustoso, ma attento alla linea e alla valorizzazione delle proprietà nutrizionali della carne e delle verdure [...]

23 04, 2009

Importante riconoscimento all’ITQI/Superior Taste Award 2009 di Bruxelles

La mortadella è, per Negrini, il prodotto più importante della propria gamma e quindi l’espressione della qualità che persegue. Al riguardo, siamo stati confortati da un importante riconoscimento: l’assegnazione delle due stelle (su un massimo di tre) al premio internazionale ITQI/Superior Taste Award 2009, tenutosi a Bruxelles e conclusosi il 23/04/09, alla Mortadella Gloriosa in [...]