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News

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16 09, 2016

Salone del Gusto 2016 – Torino

Gli "Antipasti Rosa Bonfatti" vi aspettano al Salone del Gusto di Torino dal 22 al 26 settembre, c/o Il Centro - Mercato dei Presidi italiani Piazza San Carlo Postazioni P041 - P043

16 06, 2016

Nuova “Gloriosa” al tartufo

Carni di suino italiano Spezie naturali Insaccata in vescica naturale Cotta in stufe di mattone Visualizza la scheda

1 06, 2016

Nuova mortadella “La Nera” da suino nero

Esistono in Italia e nel resto dell’Europa alcune razze storiche di suino nero ormai quasi estinte, ma che grazie alla volontà di alcuni allevatori sono state mantenute, preservate e in alcuni casi ripopolate nei territori di origine. Alcune di queste razze hanno anche un proprio registro anagrafico. Sono allevati in territori prevalentemente boschivi e le [...]

6 02, 2012

“Nobilmagro” -50% di grassi

Il salame Nobilmagro viene prodotto utilizzando carni selezionate di suini nati e allevati in Italia. I tagli di carne principali utilizzati sono la spalla e il prosciutto di suino. La concia è molto leggera tanto da conferire un sapore estremamente delicato che incontra i gusti di tutti i consumatori. Il salame Nobilmagro non contiene nessun [...]

16 07, 2011

Mortadella “Modella”, finalmente libera di piacere!

Modella è la nuova mortadella con meno grassi e calorie. È una scelta di alimentazione sana e naturale, per non perdere mai di vista la linea senza rinunciare al gusto della mortadella Gianni Negrini. È una scelta coerente con un’alimentazione moderna, al passo con le esigenze ed i gusti di un consumatore sempre più attento [...]

5 02, 2011

Sua eccellenza la “Gloriosa”

Le differenze esistono, altrochè! Figuriamoci quando si parla di un binomio come “salumi e qualità”.Iil tema non è tanto quello del gusto quanto quello della qualità alimentare e della salute. Soprattutto quando si tratta della mortadella, uno dei salumi più amati dagli italiani. Ma, se ci è consentito un paradosso, la domanda che dovremmo porci [...]

25 01, 2011

Prosciutto cotto “Il Nobilcotto”

Il prosciutto cotto di alta qualità "Il Nobilcotto" è un prodotto tutto italiano, il cui sapore, ben identificabile al palato, è sì deciso di carne, ma delicato di speziatura. E' adatto per qualsiasi dieta proprio per le sue caratteristiche di semplicità e genuinità. Il prosciutto cotto Il Nobilcotto viene prodotto utilizzando cosce selezionate di suini [...]

13 01, 2011

Nuovi prodotti 2011 “Gianni Negrini in Cucina”

Gianni Negrini in Cucina propone un delizioso menù di secondi piatti per tutte le occasioni, facili da preparare e da servire. Nelle ricette è stato ridotto al minimo indispensabile l'utilizzo di grassi, con il risultato di un prodotto estremamente gustoso, ma attento alla linea e alla valorizzazione delle proprietà nutrizionali della carne e delle verdure [...]

24 09, 2010

Mortadella in Festival 2010

Un'originale manifestazione dedicata alla mortadella. Una città che si tinge di rosa per celebrare un alimento simbolo del Made in Italy. Nella suggestiva cornice del Castello della Rocca prenderà vita "La Rosa dei Venti" un intrigante itinerario enogastronomico in cui la mortadella sarà l'indiscussa protagonista. Molteplici gli eventi collaterali che ruoteranno attorno alla kermesse. Ad [...]

23 04, 2009

Importante riconoscimento all’ITQI/Superior Taste Award 2009 di Bruxelles

La mortadella è, per Negrini, il prodotto più importante della propria gamma e quindi l’espressione della qualità che persegue. Al riguardo, siamo stati confortati da un importante riconoscimento: l’assegnazione delle due stelle (su un massimo di tre) al premio internazionale ITQI/Superior Taste Award 2009, tenutosi a Bruxelles e conclusosi il 23/04/09, alla Mortadella Gloriosa in [...]