Precotti

PRECOTTO IN ASTUCCIO ZAMPONE DI MODENA IGP
1 kg intero
• ZAMPONE (stuffed pig’s trotter) pre-cooked with box P.G.I – 1 kg
• ZAMPONE (pied de porc farci) précuit en boîte I.G.P. – 1 kg
• ZAMPONE (embutido en pata de cerdo y cocido) precocido en embase – I.G.P. – 1 kg
• ZAMPONE (vorgekochter schweinsfuß) in hülle g.g.A – 1 kg
• ZAMPONE pré-cozinhado em invólucro I.G.P. – 1 kg


PRECOTTO ZAMPONE
2 x 75 g a fette
• ZAMPONE (stuffed pig’s trotter) pre-cooked – 2 x 75 g
• ZAMPONE (pied de porc farci) précuit – 2 x 75 g
• ZAMPONE (embutido en pata de cerdo y cocido) precocido – 2 x 75 g
• ZAMPONE (vorgekochter schweinsfuß) – 2 x 75 g
• ZAMPONE pré-cozinhado – 2 x 75 g

PRECOTTO STINCO DI SUINO – SENZA COTENNA
SOTTOVUOTO IN ASTUCCIO
700 g
• ROASTED PORK SHANK without pork ring – Vacuum with box – 700 g
• JARRET DE PORC CUIT sans couenne – sous vide en boîte – 700 g
• CODILLO DE CERDO COCIDO sin corteza – al vacío en embase – 700 g
• GEKOCHTE SCHWEINSHAXE ohne schwarte – Vakuumverpackte in hülle – 700 g
• JOELHO DE PORCO COZIDO sem courato – sob vácuo em invólucro – 700 g


