• STRETCHED BACON DELICATESSE – half size 1,5 kg
• LARD ALLONGÉ DELICATESSE – demie 1,5 kg
• PANCETA DELICATESSE – promedio 1,5 kg
• BAUCHSPECK DELICATESSE – halb 1,5 kg
• TOUCINHO DELICATESSE – meio 1,5 kg
Delicato
2/5 °C
20 gg
PANCETTA TESA AFFUMICATA
1,5 kg mezza
• STRETCHED SMOCKED BACON – half size 1,5 kg
• LARD FUMÉ ALLONGÉ – demie 1,5 kg
• PANCETA AHUMADA – promedio 1,5 kg
• GERÄUCHERTER BAUCHSPECK – halb 1,5 kg
• TOUCINHO FUMADAO – meio 1,5 kg
Affumicato
2/5 °C
20 gg
PANCETTA TESA AFFUMICATA COTTA
1,5 kg mezza
• BAKED AND SMOKED STRETCHED BACON – half size 1,5 kg
• LARD FUMÉ CUIT – demie 1,5 kg
• PANCETA AHUMADA COCIDA – promedio 1,5 kg
• GERÄUCHERTER UND GEKOCHTER BAUCHSPECK – halb 1,5 kg
• TOUCINHO DA ABA FUMADAO COZIDO – meio 1,5 kg
Affumicato
2/5 °C
20 gg
PANCETTA TESA AFFUMICATA
CUBETTI
2×80 g
• SMOKED BACON in small cubes – 2 x 80 g
• LARD FUMÉ en petits cubes – 2 x 80 g
• PANCETA AHUMADA en trocitos – 2 x 80 g
• GERÄUCHERTER BAUCHSPECKWÜRFEL – 2 x 80 g
• TOUCINHO DA ABA FUMADAO em cubos – 2 x 80 g