Rolled Bacon

ROLLED BACON PRESSED WITHOUT PORK RIND
3 kg full size
1,5 kg half size
• LARD ENROULÉ FIXÉ par un pic sans couenne – entier 3 kg – demi 1,5 kg
• PANCETA ARROLLADA TOCINO sin corteza – entera 3 kg – promedio 1,5 kg
• GEROLLTER BAUCHSPECK ohne schwarte – ganz 3 kg – halb 1,5 kg
• TOUCINHO ENROLADO FATIADO sem courato – inteiro 3 kg – meio 1,5 kg

ROLLED BACON LINEA
3 kg full size
1,5 kg half size
• LARD ENROULÉ LINEA – entier 3 kg – demi 1,5 kg
• PANCETA ARROLLADA TOCINO LINEA – entera 3 kg – promedio 1,5 kg
• GEROLLTER BAUCHSPECK LINEA – ganz 3 kg – halb 1,5 kg
• TOUCINHO ENROLADO LINEA – inteiro 3 kg – meio 1,5 kg

GARLIC ROLLED BACON DUCHESSA WITH PEPPER
3 kg full size
1,5 kg half size
• LARD ENROULÉ LINEA à l’ail et poivre – entier 3 kg – demi 1,5 kg
• PANCETA ARROLLADA TOCINO LINEA con ajo y pimienta – entera 3 kg – promedio 1,5 kg
• GEROLLTER BAUCHSPECK LINEA mit knoblauch und pfeffer – ganz 3 kg – halb 1,5 kg
• TOUCINHO ENROLADO LINEA com alho e pimenta – inteiro 3 kg – meio 1,5 kg

ROLLED BACON WITH HOT PEPPER
WITHOUT PORK RIND
1,5 kg full size
• Lard enroulÉ sans couenne, avec piment – entier 1,5 kg
• Panceta arrollada tocino sin corteza, con guindilla – entera 1,5 kg
• Gerollter Bauchspeck ohne schwarte, mit pfefferoni – ganz 1,5 kg
• Toucinho enrolado sem courato, com pimento – inteiro 1,5 kg