Bologna PGI
MORTADELLA BOLOGNA PGI
3 kg half size
9,5 kg half size
16,5 kg half size
25 kg half size
• Mortadelle BOLOGNA IGP – demie 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
• Mortadela BOLOGNA IGP – promedia 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
• Mortadella BOLOGNA ggA – halb 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
• Mortadela BOLOGNA IGP – meia 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
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| ∅ 17 cm / 3 kg ∅ 21 cm / 9,5 kg ∅ 24 cm / 16,5 kg ∅ 28 cm / 25 kg |
with or without Pistachio | 2/5 °C | |||
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MORTADELLA BOLOGNA PGI
50 kg full size
100 kg full size
• Mortadelle BOLOGNA IGP entière 50 kg / 100 kg
• Mortadela BOLOGNA IGP entera 50 kg / 100 kg
• Mortadella BOLOGNA ggA ganz 50 kg / 100 kg
• Mortadela BOLOGNA IGP inteira 50 kg / 100 kg
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| ∅ 28 cm / 50 kg ∅ 32 cm / 100 kg |
with or without Pistachio | 2/5 °C | |||
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MORTADELLA STUFFED IN NATURAL PORK CASING GLORIOSA BOLOGNA PGI
13 kg full size
6,5 kg half size
• Mortadelle ensachée dans un boyau de porc naturel GLORIOSA BOLOGNA IGP – entière 13 kg – demie 6,5 kg
• Mortadela embutida en tripa GLORIOSA BOLOGNA IGP – entera 13 kg – promedia 6,5 kg
• Mortadella in vescica GLORIOSA BOLOGNA ggA – ganz 13 kg – halb 6,5 kg
• Mortadela em tripa de suíno natural GLORIOSA BOLOGNA IGP – inteira 13 kg – meia 6,5 kg
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| ∅ 23 cm | with or without Pistachio | 2/5 °C | ||||
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MORTADELLA GLORIOSA BOLOGNA PGI
CYLINDRICAL
15 kg half size
• Mortadelle GLORIOSA BOLOGNA IGP – demie 15 kg
• Mortadela GLORIOSA BOLOGNA IGP – promedia 15 kg
• Mortadella GLORIOSA BOLOGNA ggA – halb 15 kg
• Mortadela GLORIOSA BOLOGNA IGP – meia 15 kg
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| ∅ 24 cm | with or without Pistachio | 2/5 °C | ||||
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MORTADELLA STUFFED IN NATURAL PORK CASING GLORIOSA BOLOGNA PGI
WITH BOX
700 g full size
• Mortadelle ensachée dans un boyau de porc naturel GLORIOSA BOLOGNA IGP en boîte – entière 700 g
• Mortadela embutida en tripa GLORIOSA BOLOGNA IGP en embase – entera 700 g
• Mortadella in vescica GLORIOSA BOLOGNA ggA in hülle – ganz 700 g
• Mortadela em tripa de suíno natural GLORIOSA BOLOGNA IGP em invólucro – inteira 700 g
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| ∅ 9 cm | 2/5 °C |